Descrizione
I pomodorini, varietà “ciliegino” e “datterino”, sono confezionati in contenitori di vetro e annegati nella loro stessa salsa; il gusto della salsa è molto intenso e, al tempo stesso delicato e, la presenza di pomodorini interi, rende il tutto gradevole alla vista e al palato. Tutta la produzione di pomodorini ha origine dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa. La scelta d‟inserire, nella salsa, anche i pomodorini interi, è determinata non solo dal gusto ma, anche a onore di un‟antica tradizione che vede, a ragione, questo prodotto di più lunga conservazione.
