


01 – Pomodorini in salsa: confezione in vetro da 500 grammi (Della Terra)
I pomodorini, varietà “ciliegino” e “datterino”, sono confezionati in contenitori di vetro e annegati nella loro stessa salsa; il gusto della salsa è molto intenso e, al tempo stesso delicato e, la presenza di pomodorini interi, rende il tutto gradevole alla vista e al palato. Tutta la produzione di pomodorini ha origine dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa. Abbiamo pensato di proporre le nostre confezioni in vari formati (500, 750, e 1000 grammi) per andare incontro alle differenti esigenze di consumo. La scelta d’inserire, nella salsa, anche i pomodorini interi, è determinata non solo dal gusto ma, anche a onore di un’antica tradizione che vede, a ragione, questo prodotto di più lunga conservazione; alla vigilia di novembre, c’erano ancora sul campo, molti pomodorini freschi.

01 – Salsa di pomodoro bio, 710 gr (Semi di vita)
La salsa di pomodoro Pomovero è prodotta da un collettivo di cooperative sociali, aziende agricole e botteghe del mondo dell’equo e solidale. Una passata simbolo della lotta al caporalato, dal sapore naturale e certificata bio. Un mix di buone
prassi coordinate per ottenere un prodotto che sa di legalità e pomodoro!

02 – Datterino intero in salsa, 580ml (ESPERANTO)
Pomodorino rustico varietà Quorum prodotto da agricoltura sostenibile e sociale dalla Cooperativa Esperanto sul Bene Confiscato “Michele Landa”. Il pomodorino è trasformato e conservato intero in salsa e si presenta con buccia sottile, pochi semi e tanta polpa dal gusto dolcissimo e intenso.

02 – Pomodorini in salsa: confezione in vetro da 1000 gr (Della Terra)
I pomodorini, varietà “ciliegino” e “datterino”, sono confezionati in contenitori di vetro e annegati nella loro stessa salsa; il gusto della salsa è molto intenso e, al tempo stesso delicato e, la presenza di pomodorini interi, rende il tutto gradevole alla vista e al palato. Tutta la produzione di pomodorini ha origine dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa. Abbiamo pensato di proporre le nostre confezioni in vari formati (500, 750, e 1000 grammi) per andare incontro alle differenti esigenze di consumo. La scelta d’inserire, nella salsa, anche i pomodorini interi, è determinata non solo dal gusto ma, anche a onore di un’antica tradizione che vede, a ragione, questo prodotto di più lunga conservazione; alla vigilia di novembre, c’erano ancora sul campo, molti pomodorini freschi.

02 – SALSA DATTERINO GIALLO BIO, 314 gr (Semi di vita)
La novità 2021 è la salsa di pomodoro giallo: dolce, con un colore inteso, ottima in abbinamento di piatti di pesce e carne, soprattutto per uno spaghetto al volo!

03 – POMODORO PELATO BIO, 500 gr (Semi di vita)
Il pomodoro pelato POMOVERO è lavorato artigianalmente e invasettato in vasi di vetro a testimoniare la trasparenza di un prodotto VERO. Realizzato con pomodori da varietà locali, segue tutto il percorso di Pomovero nelle sue accezzioni.
Eccezionale su focacce e per la preparazione di primi

03 – Datterino rosso al naturale, 580 ml (ESPERANTO)
Pomodorino rustico varietà Quorum prodotto da agricoltura sostenibile e sociale dalla Cooperativa Esperanto sul Bene Confiscato “Michele Landa”. Il pomodorino è conservato solo con acqua e sale, tale metodo di lavorazione consente di mantenere inalterato il colore, il profumo e il sapore dei pomodorini per tutto l’anno e gustarli come appena colti.

03 – Pomodorini in salsa: confezione in vetro da 750 grammi (DELLA TERRA)
I pomodorini, varietà “ciliegino” e “datterino”, sono confezionati in contenitori di vetro e annegati nella loro stessa salsa; il gusto della salsa è molto intenso e, al tempo stesso delicato e, la presenza di pomodorini interi, rende il tutto gradevole alla vista e al palato. Tutta la produzione di pomodorini ha origine dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa. Abbiamo pensato di proporre le nostre confezioni in vari formati (500, 750, e 1000 grammi) per andare incontro alle differenti esigenze di consumo. La scelta d’inserire, nella salsa, anche i pomodorini interi, è determinata non solo dal gusto ma, anche a onore di un’antica tradizione che vede, a ragione, questo prodotto di più lunga conservazione; alla vigilia di novembre, c’erano ancora sul campo, molti pomodorini freschi.

04 – Datterino giallo al naturale, 370 ml (ESPERANTO)
Pomodorino giallo campano prodotto da agricoltura sostenibile e sociale dalla Cooperativa Esperanto sul Bene Confiscato “Michele Landa”. Il pomodorino è conservato solo con acqua e sale, tale metodo di lavorazione consente di mantenere inalterato il colore, il profumo e il sapore dei pomodorini per tutto l’anno e gustarli come appena colti.

04 – Pomodoro DATTERINO Rosso Bio in acqua, 380gr (Semi di vita)
Il pomodoro datterino viene conservato con metodi naturali per preservare fuori stagione le caratteristiche organolettiche. Il prodotto è coltivato dalla Cooperativa Sociale Semi di vita di Bari includendo nei suoi percorsi lavorativi persone con disabilità e minori del penale.

08 – Pelati San Marzano DOP 400 gr banda stagnata (Antica Passione)
Il territorio fertilissimo, a vocazione orticola che si trova intorno nal Vesuvio, è l’area di produzione del pomodoro S.Marzano D.O.P. Un pomodoro delicatissimo, che mantiene a lungo il suo sapore anche con la conservazione e che va maneggiato con cura. Il pomodoro San Marzano si coltiva come la vite e si raccoglie in modo scalare 3-4 volte ma anche di piu, soltanto se ben maturo, da inizio agosto a fine settembre. in cucina, 10 minuti di cottura sale e un filo d’olio extra vergine di oliva a crudo.

10 – I Pomodorini 400 gr (Antica Passione)
i pomodorini sono una delle conserve più buone da gustare tutto l’anno, anche quando i pomodori non sono più di stagione. Un sugo di pomodoro fresco, autentico e squisito perfetto per condire la pasta e arricchire tanti altri piatti in cucina. Prodotto senza conservanti come fatto in casa da tradizione.

32 – PASSATA DI POMODORO DATTERINO ROSSO BIOLOGICO, 300 gr (Semi di Vita)
La salsa di pomodoro Pomovero è prodotta da un collettivo di cooperative sociali, aziende agricole e botteghe del mondo dell’equo e solidale. Una passata simbolo della lotta al caporalato, dal sapore naturale e certificata bio.

53 – Passata di Pomodoro Siccagno Biologica 410g (Libera Terra Mediterraneo)
- pomodoro proveniente dalle colline dell’entroterra palermitano
- coltivato in aridocoltura e raccolto a mano in cassette
- un solo ingrediente, il pomodoro

54 – Pomodorini Pugliesi Biologici 290g (Libera Terra Mediterraneo)
- pomodorini coltivati nell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare
- raccolti a mano ed essiccati al caldo sole pugliese
- senza l’aggiunta di conservanti