10 – Olive verdi da Tavola La Teutonica , 580 ml (ALTERECO)

Le olive “la Bella di Cerignola” sono state coltivate a Cerignola su un bene confiscato alla mafia, vengono raccolte in cassette e una volta conferite al trasformatore vengono  “cotte” in salamoia poi dissalate e per essere consumate, sono un prodotto tipico di Cerignola ed è l’oliva più grande che ci sia; va bene come antipasto e si abbinano molto bene a vini bianchi frizzanti e fermi.