CECE COMUNE IN BUSTA DA 500 GR (NCO-Coop. LA STRADA)

Il cece Comune della varietà Pascià è coltivato dalla cooperativa La Strada presso il bene confiscato  “A.Landieri”. Si tratta di una particolare varietà di legumi e provengono dalla Sicilia. Sono  estremamente proteici e ricci di elementi nutritivi essenziali. Si tratta di un tipo di cece a seme  grosso, caratterizzato dalla bella forma piena, rotonda e rugosa. Ha un colore beige e un diametro  medio di 8 millimetri. È una varietà particolarmente gustosa, perfetta in zuppe e minestre ma 

anche semplicemente condito con sale e olio, visto che, dopo la cottura, il Pascià rimane integro,  mantenendo intatta tutta la propria consistenza.

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