01 – Biscuits pour le lait / Biscuits complets de la biscuiterie Delizie del sole, 350 g, PER LA TERRA

Simples, parfumés et avec le goût authentique des biscuits d’antan. Les Biscottoni Artigianali sont
Biscottoni Artigianali sont fabriqués à partir d’ingrédients authentiques et d’une recette traditionnelle qui allie qualité et gourmandise.
Parfaits pour le petit-déjeuner ou pour accompagner un bon café, ils séduisent par leur texture friable et leur saveur pleine.

Les Biscottoni Artigianali sont fabriqués avec des ingrédients authentiques et une recette traditionnelle qui allie la qualité et la bonté.

03 – Les Fagottini (petits chaussons) fourrés au chocolat, de la biscuiterie Delizie del Sole, 250 g, PER LA TERRA

Moelleux, parfumés et irrésistiblement gourmands. Les Fagottini Farciti renferment un cœur sucré dans une pâte moelleuse et parfumée, préparée avec des ingrédients authentiques et selon la meilleure tradition artisanale.

Parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation sucrée pendant la journée, ils séduisent petits et grands par leur délicatesse et leurs nombreuses variantes de saveurs.

 

04 – Stuzzicotti (taralli) au fenouil, 250 g, PER LA TERRA

Croustillants, savoureux et au goût prononcé, les Stuzzicotti Artigianali sont une alternative savoureuse aux taralli classiques. Fabriqués à partir d’ingrédients simples et authentiques, ils se distinguent par leur forme rectangulaire et leur texture friable qui les rend parfaits comme collation ou pour accompagner la charcuterie, les fromages et les apéritifs.

Idéaux pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et les recettes traditionnelles réinterprétées avec originalité.

05 – Mandorlato (pâte d’amandes) aux pépites de chocolat, 250 g, PER LA TERRA

Un dessert simple mais irrésistible, qui allie le croquant des amandes grillées à la gourmandise des pépites de chocolat. Le Mandorlato est un biscuit artisanal au goût authentique, idéal pour accompagner un café, un thé ou à déguster comme pause sucrée à tout moment de la journée. Sa texture friable et son parfum envoûtant d’amandes et de chocolat en font une spécialité qui séduit dès la première bouchée.

06 – Taralli « nasprati (glaçage au sucre) » de la biscuiterie Delizie del sole, 300 g, PER LA TERRA

Sucrés, parfumés et au goût typique des fêtes d’antan. Les Taralli Nasprati — également connus sous le nom de ciambelline nasprate — sont préparés selon la recette traditionnelle de Campanie, avec des ingrédients simples et authentiques.

Après la cuisson, ils sont trempés dans le naspro, un glaçage au sucre qui les enrobe d’une douce croûte blanche, les rendant irrésistibles. Parfaits pour accompagner un café ou comme dessert après les repas, ils représentent l’un des desserts les plus authentiques de notre tradition.

16 – Pralines produites avec des amandes et du piment Habanero rouge. (80gr). (Semi di vita)

Pralines produites avec des amandes de Filippo Cea de Toritto (Ba) recouvertes de chocolat noir élaboré avec une poudre de piment Habanero rouge.  Un goût épicé et très chocolaté. 

Le piment est cultivé par la  Coopérative Sociale Semi di Vita de Bari qui inclut des personnes handicapées et des mineurs soumis au système pénal dans ses programmes professionnels.

21 – Frollini à l’orange avec fèves de cacao, 300 gr – NOUVEAU à partir de mars 2022 (Libera Terra Mediterraneo)

Les Frollini bio aux gouttes de chocolat et à l’orange naissent de la rencontre entre la saveur intense des oranges sanguines mûries dans la plaine de Catane et le goût persuasif du chocolat.

Elles sont idéales pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter savoureux.

Ingrédients : farine de blé tendre*, semoule de blé dur 22%,*, sucre de canne 17%*≈, huile de tournesol*, marmelade d’orange sanguine 8%* (orange rouge de Sicile IGP*, sucre de canne*, gélifiant : pectine, correcteur d’acidité : acide citrique. Fruits utilisés 55 g pour 100 g), fèves de cacao 8%*≈, poudre à lever : carbonates d’ammonium et carbonates de sodium, sel, arômes naturels.
*En provenance de l’agriculture biologique. **Commerce équitable.

Peut contenir des traces d’œuf, de lait, de soja, de noix.

22 – Frollini épeautre et amandes BIO 300 gr. – NOUVEAU à partir de mars 2022 (Libera Terra Mediterraneo)

Les Frollini épeautre et amandes biologiques sont le résultat de la combinaison du goût rustique de la farine d’épeautre complète avec le parfum des grains d’amandes.

Ils sont une source de fibres et sont idéaux pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter savoureux.

Ingrédients : semoule de blé dur, sucre de canne avec farine d’épeautre complète et amandes moulues, sans graisses hydrogénées, sans huile de palme.

Peut contenir des traces d’œuf, de lait, de soja.

23 – Frollini semi-intégraux au cacao , 250 gr. NOUVEAU à partir de mars 2022 (Libera Terra Mediterraneo)

Les Frollini semi-intégraux bio au cacao  renferment le parfum du blé et l’arôme du cacao dans une forme rugueuse et poreuse, qui en renforce la rusticité.

Ils sont une source de fibres et sont idéales pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux.

Ingrédients : semoule de blé dur, sucre de canne, farine de blé de type 2 et cacao, sans graisses hydrogénées, sans huile de palme.

24- Tarallini de blé dur biologiques des Pouilles, 250 gr. (Libera Terra Mediterraneo)

Les Tarallini de blé dur biologiques des Pouilles  sont le fruit d’une savante combinaison de quelques ingrédients fins issus de la tradition gastronomique méditerranéenne, tels que la semoule de blé dur, le vin blanc et l’huile d’olive extra vierge, et sont enrichis d’une touche de sel marin provenant de la célèbre réserve naturelle des salines de Margherita di Savoia, dans le golfe de Manfredonia.

Ingrédients : semoule de blé dur 63%*, vin blanc 19%* (contient des sulfites), huile d’olive extra vierge 11%*, sel marin 1,7%.
*En provenance de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces d’amandes, de sésame et de soja.

26 – Friselline de blé dur biologique, 250 gr. (Libera Terra Mediterraneo)

Les frisellines biologiques sont fabriquées à partir d’un savant mélange de quelques ingrédients méditerranéens raffinés, tels que la semoule de blé dur et l’huile d’olive extra vierge, et sont enrichies d’une touche de sel marin. Le blé dur biologique du sud de l’Italie est transformé à Altamura et moulu à froid afin de préserver ses caractéristiques organoleptiques.

Un produit idéal pour un goûter savoureux et un apéritif appétissant, à déguster seul ou garni de pâté ou encore avec des tomates cerises, du basilic et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Ingrédients : farine de blé 55%*, eau, semoule de blé dur 13%*, huile d’olive extra vierge 5%*, sel, levure de bière.
*En provenance de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de soja.