05 – Piments séchés « guarda in cielo », 10 g (Semi di Vita)

Savoureuse sauce ketchup à la tomate obtenue à partir de tomates Regina issues de l’agriculture biologique des Pouilles. Elle est préparée avec des tomates fraîchement récoltées. Son goût est vif et acidulé, avec une touche rustique, grâce à l’utilisation d’arômes naturels (paprika doux, cannelle, gingembre et clous de girofle). Elle est particulièrement indiquée pour accompagner les viandes grillées, les fritures, les sandwichs ou comme base pour d’autres sauces.

 

 

06 – Sauce aux légumes « all’ortolana », 300gr (Antica Passione)

La sauce végétale prête à l’emploi est un produit idéal pour assaisonner les pâtes, comme accompagnement de plats de viande ou de poisson ou pour manger avec le pain.
Les légumes (italiens) sont cuits et aromatisés selon la tradition napolitaine, avec du bouillon de légumes, du sel et du poivre, qui en rehaussent la saveur.

12 – Sauce bolognaise (Antica Passione)

Ingrédients : Purée de tomates (57%), viande de bœuf, huile d’olive extra vierge, carottes, vin blanc, beurre, sel, lait, poivre.

Sauce prête à l’emploi pour les pâtes, les pizzas, les sandwichs et les croûtons.

Idéal pour 3/4 personnes

13 – Sauce ragoût napolitaine (Antica Passione)

Ingrédients : Purée de tomates (52%), double pâte de tomates (17%), viande de bœuf, viande de porc, huile d’olive extra vierge, vin rouge, oignon, saindoux de porc, sel, basilic.

Sauce prête à l’emploi pour les pâtes, les pizzas, les sandwichs et les croûtons.

Idéal pour 3/4 personnes

14 – Sugo alla Genovese (Sauce génoise) (Antica Passione)

Ingrédients : Oignon (73%) (IT), viande de porc, viande de bœuf, huile d’olive extra vierge, pâte filata assaisonnée, sel, saindoux, laurier.
Sauce prête à l’emploi pour les pâtes, les pizzas, les sandwichs et les croûtons.
Idéal pour 3/4 personnes