
01 – ELEA, Huile d’olive extra vierge Bio 2022 – Latta 5,0 lt (Terre Grecaniche)
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques.
L’huile d’olive extra vierge (evo) est le fleuron de notre terre (les Pouilles) ; les olives “Coratine” sont pressées à froid dans les 24 heures et le résultat est une huile incroyablement forte et intense.
Huile d’olive extra vierge, certifiée biologique par ICEA, cultivar ottobratica, pressée à froid – bidon de 5 litres. Produit par la ferme Francesco Chindamo
Huile d’olive extra vierge pressée à partir d’olives récoltées sur des terres confisquées à la mafia à Valenzano. Une belle réussite, à partir d’une histoire de récupération de 200 arbres sur 10 000 abattus par la mafia dans les années 1990.
UNE BELLE IDÉE CADEAU
Nata Terra, c’est la tradition, la culture, le bien-être à table. Une huile d’olive extra vierge, 100% italienne et de qualité, soucieuse du territoire, de l’environnement et du bien-être des personnes.
Un ingrédient qui peut donner vie au plat le plus simple, en rehaussant son goût et sa saveur. Il a une légère odeur fruitée d’olive verte, avec des notes de feuille d’olivier et de pomme verte. Le goût légèrement amer est bien équilibré par une composante piquante. Il est recommandé de l’utiliser en cuisine sur tous les plats et à cru sur les premiers et seconds plats.
NATA TERRA, www.nataterra.it
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