10 – GNOCCHETTI, pâtes semi-intégrales à base de blé dur ancien, en paquets de 500 gr (ESPERANTO)

Quantité limitée (70 paquets de 500 gr)

PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.

5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :

1) Elles sont plus saines.

2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.

3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.

4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.

5) Elles ont un meilleur goût.

13 – MASKLFS0080b DPI TYPE FFP2 (COMPOSITION : COTON HYDROPHOBAL + MELTBLOWN + SMS 40 GR) CLASSIFICATION MASQUE DE PROTECTION DE VOIE RESPIRATOIRE – EN 149:FFP2 NR (Farinò/La Forza del Silenzio)

LE MASQUE EST COMPOSÉ D’UNE COUCHE EXTÉRIEURE DE TISSU DE COTON POPELINE SAN MARCO, HYPOALLERGÉNIQUE, ANTIBACTÉRIENNE ET HYDROFUGE, AVEC DOUBLE COUCHE DE MELTBLOWN À L’INTÉRIEUR ET DE TNT-SMS À L’INTÉRIEUR. IL S’AGIT D’UN MASQUE FILTRANT CONÇU POUR DÉFENDRE LE PORTEUR ET CELUI QUI SE TIENT DEVANT LUI. GRÂCE À LA LARGE GAMME DE COULEURS ET À LA POLYVALENCE, IL EST PARMI LES PLUS ESTHÉTIQUES. COULEURS DISPONIBLES : BLANC, GRIS, NOIR, BLEU FONCÉ, BLEU COBALT, OCTANE, VERT MILITAIRE, POUDRE, ROSE, PÊCHE, JAUNE, MOUTARDE, FRAMBOISE,ROUGE, VIOLET.

14 – “Cotto” de figues/raisins, 250 ml (Semi di vita)

Le “Cotto” est un produit typique des Pouilles obtenu par une cuisson lente, environ 8/10 heures, de raisins ou de figues. Il est utilisé dans les préparations de Noël des sucreries locales typiques ou comme alternative au glaçage au vinaigre balsamique. Avec sa saveur intense, il est recommandé sur les salades ou les préparations de viande. Issu de la production biologique, il est en train d’être certifié.

14 – MASKLFS0064a PRODUIT CERTIFIÉ (CE UNI EN 14683:2019 ; UNI EN ISO 10993-1:2010) COMPOSITION : COTON HYDROPHOBAL + SMS 40 GR (Farinò/La Forza del Silenzio)

LE MASQUE 2 EST COMPOSÉ POUR LA PARTIE EXTRÊME PAR DU TISSU EN POPELINE COTON SAN MARCO, HYPOALLERGÉNIQUE, ANTIBACTÉRIEN ET HYDROFUGE, POUR L’INTÉRIEUR TNT-SMS. LE CHOIX DU COTON EXTERNE NOUS PERMET DE CRÉER UN NOUVEAU TYPE DE MASQUE CONÇU POUR PROTÉGER ET OFFRIR LA POSSIBILITÉ DE PERSONNALISATION. ÉGALEMENT DISPONIBLE DANS LA VERSION ENFANT.

COULEURS DISPONIBLES : BLEU COBALT, NOIR, ROUGE ET BLANC.

15 – MASKLFS0062a PRODUIT CERTIFIÉ (CE UNI EN 14683:2019 ; UNI EN ISO 10993-1:2010) COMPOSITION : TNT 80 GR + SMS 40 GR (Farinò/La Forza del Silenzio)

LE MASQUE FACIAL MASK 1 EST UN DISPOSITIF MÉDICAL ADAPTÉ POUR COUVRIR LA BOUCHE, LE NEZ ET LE MENTON DE L’UTILISATEUR, ASSURANT AINSI UNE BARRIÈRE LIMITANT LA TRANSMISSION DES AGENTS INFECTIEUX ENTRE LES MEMBRES DU PERSONNEL MÉDECAL ET PATIENT. COUCHE EXTÉRIEURE EN CONTACT AVEC L’ENVIRONNEMENT EN TNT 80 G/M² ET COUCHE INTERNE EN SMS. ÉGALEMENT DISPONIBLE DANS LA VERSION

ENFANT.

COULEUR DISPONIBLE : BLEU COBALT.

16 – Boîte grande dégustation (Antica Passione)

Contient : un masque en céramique de Pulcinella (fait à la main), un livre de recettes napolitaines, une sauce Cannellino aux haricots et aux saucisses 330g, une sauce Ragout napolitaine 300g, une sauce Genovese 300g, un velouté de courgettes 200g, un pesto de feuilles de navet 200g, un oignon aigre-doux 200g.

(le tableau a été conçu par un peintre pour la boîte Antica Passione)

 

17 – Boîte de dégustation ( Antica Passione)

Contient : un masque de Pulcinella en céramique (fait à la main), 700g de purée de tomates, 400g de Pomodorino, 400g de tomates pelées San Marzano DOP, 200g d’oignon aigre-doux, 200g de purée de potiron, 200g de pesto de feuilles de navet.

(le tableau a été conçu par un peintre pour la boîte Antica Passione)

 

2 – Petites tomates en sauce : bocal en verre de 1000 gr (Della Terra)

Les tomates cerises et dattes sont conservées dans des récipients en verre et noyées dans leur propre sauce ; le goût de la sauce est très intense et, en même temps, délicat et la présence de tomates cerises entières rend l’ensemble agréable à l’œil et au palais. Toute la production de tomates cerises provient des champs ensoleillés donnant sur la mer à San Ferdinando, qui sont utilisés par la Coopérative. Nous avons décidé de proposer nos paquets en différentes tailles (500, 750 et 1000 grammes) pour répondre aux différents besoins de consommation. La décision d’inclure des tomates cerises entières dans la sauce est déterminée non seulement par le goût mais aussi par une tradition ancienne qui considère que ce produit a une durée de conservation plus longue. À la veille du mois de novembre, il y avait encore beaucoup de tomates cerises fraîches dans le champ et la dernière production de sauce était datée du 27/10/2020 (environ 200 pots de 500 g).

5 – Sauce aux haricots Cannellini avec saucisse et piment 330 gr (Antica Passione)

Dans la sauce prête à l’emploi “Fagioli Cannellini” sont incluses les saveurs et l’idée de design d’Antica Passione qui a mis en valeur l’excellence de notre territoire. Cultivé selon des pratiques respectueuses de l’environnement, le haricot cannellini “Dente di morto” a une peau presque imperceptible au palais. Associée à la saucisse et au piment, grâce à son excellent moelleux et à son goût intense, notre sauce s’inscrit dans les traditions gastronomiques napolitaines. Adaptée à l’assaisonnement des pâtes, des pizzas et des croûtons, la sauce “Fagioli Cannellini” est prête à ravir votre palais.

7 – ZITI, pâtes semi-intégrales à base de blé dur ancien, en paquets de 500 gr (ESPERANTO) (Copy)

Quantité limitée (70 paquets de 500 gr)

PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.

5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :

1) Elles sont plus saines.

2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.

3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.

4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.

5) Elles ont un meilleur goût.