Ingrédients : Semoule de blé dur italien biologique, eau.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.
5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :
1) Elles sont plus saines.
2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.
3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.
4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.
5) Elles ont un meilleur goût.
PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.
5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :
1) Elles sont plus saines.
2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.
3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.
4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.
5) Elles ont un meilleur goût.
Ingrédients : Semoule de blé dur italien biologique, eau.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Peut contenir des traces de soja et d’œuf.
Ingrédients : Semoule de blé dur italien biologique, eau.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Peut contenir des traces de soja et d’œuf.
Quantité limitée (70 paquets de 500 gr)
PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.
5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :
1) Elles sont plus saines.
2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.
3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.
4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.
5) Elles ont un meilleur goût.
Ingrédients : amandes pelées provenant des rochers baignés de soleil de la mer Ionienne en Calabre, sucre de canne. La pâte d’amande peut être utilisée pour la création du fameux lait d’amande, en diluant une cuillerée dans un bon verre d’eau fraîche ou, si vous voulez donner forme à votre imagination, pour la création de n’importe quel dessert à base de pâte d’amande.
Piment sec extra épicé conditionné dans les variétés : carolina reaper red / yellow et trinidad moruga scorpion yellow, respectivement à la première et à la deuxième place du classement mondial. Quelques grammes pour un piquant sans précédent !
Quantité limitée (60 paquets de 500 gr)
PÂTE INTEGRALE DE BLE ANTIQUE, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.
5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :
1) Elles sont plus saines.
2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.
3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.
4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.
5) Ils ont meilleur goût.
Ingrédients : Semoule de blé dur italien biologique, eau.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Peut contenir des traces de soja et d’œuf.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Ingrédients : Semoule de blé dur italien biologique, eau.
Quantité limitée (70 paquets de 500 gr)
PÂTE INTEGRALE DE GRAINES DURES ANTIQUES, cultivée sur la propriété confisquée “Michele Landa”.
5 bonnes raisons de cultiver des céréales anciennes :
1) Elles sont plus saines.
2) Elles ont une meilleure valeur nutritive.
3) Elles sont plus digestes et préviennent les intolérances.
4) La transformation est toujours artisanale ou semi-artisanale.
5) Elles ont un meilleur goût.
Les olives “La Bella di Cerignola” sont cultivées à Cerignola sur une propriété confisquée à la mafia.
Elles sont cueillies et mises dans des caisses et une fois livrées au transformateur, elles sont “cuites” dans de la saumure puis dessalées et sont prêtes pour être consommées.
Elles sont un produit typique de Cerignola et la plus grosse olive qui existe.
Elle est bonne en apéritif et se marie très bien avec les vins blancs pétillants et tranquilles.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Ingrédients: Semoule complète de blé dur italien biologique, eau.
Peut contenir des traces de soja et d’œuf.
Afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de la matière première, la semoule est moulue à froid. Le tréfilage au bronze rend ces pâtes rugueuses et poreuses, ce qui leur permet de retenir et de mettre en valeur les sauces et les condiments.
Ingrédients : Semoule complète de blé dur biologique, eau.
Peut contenir des traces de soja et d’œuf.
