30 – Huile EVO “Coratino” BIO, 3lt (Semi di Vita)

Huile d’olive extra vierge pressée à partir d’olives récoltées sur des terres confisquées à la mafia à Valenzano. Une belle réussite, à partir d’une histoire de récupération de 200 arbres sur 10 000 abattus par la mafia dans les années 1990.

31 – Huile EVO “Coratino” BIO de 250 ml (Semi di vita)

Huile d’olive extra vierge pressée à partir d’olives récoltées sur des terres confisquées à la mafia à Valenzano. Une belle réussite, à partir d’une histoire de récupération de 200 arbres sur 10 000 abattus par la mafia dans les années 1990.

37 – Pois chiches blancs bio, 500 gr (Semi di vita)

Ces pois chiches certifiés biologiques proviennent de terres confisquées à la mafia à Valenzano. Grâce à un effort titanesque de récupération, nous avons commencé la première culture productive sur des terres confisquées. C’est de là que proviennent la farine et les pâtes, toutes issues d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée.