Coopérative LAZZARELLE
La Cooperativa Lazzarelle produit du café, du thé et des tisanes dans la prison pour femmes de Pozzuoli (Naples).
La Coopérative a été fondée en 2010 sur la conviction que la prison ne devrait pas être un lieu sombre et oublié, et sur l’idée qu’il est toujours possible, même dans les conditions les plus difficiles, pour les femmes d’être les protagonistes de leur propre changement.
La coopérative Lazzarelle a en effet été créée dans une zone géographique fortement défavorisée d’un point de vue socio-économique, où les femmes en particulier ont des difficultés à entrer et à rester sur le marché du travail. Les femmes détenues sont doublement désavantagées et ont encore plus de mal à entreprendre des démarches d’émancipation. Lazzarelle répond à ce besoin en encourageant la création de nouvelles entreprises et d’emplois indépendants pour les femmes et en mettant l’accent sur la qualité du travail et du produit réalisé.
Les femmes restreintes s’engagent personnellement à démontrer que le changement est possible et qu’il n’y a pas besoin de compassion, mais plutôt d’idées, de ressources et d’opportunités. L’ensemble du cycle de production, de la torréfaction du café (qui provient de cinq pays différents) à l’emballage, se déroule à l’intérieur de la prison. En utilisant la technique traditionnelle des artisans napolitains, un mélange de café de qualité est produit.
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Le Caffè Lazzarelle Miscela Classica est composé de 50% d’Arabica et 50% de Robusta, un mélange équilibré de cinq types de café différents. Santos, India Plantation, Uganda robusta screen 18 natural, Arabica Nicaragua shca, Colombia Supremo.
Dosettes compostables de 44 mm
Paquet de 50 dosettes
Le Café Lazzarelle Melange classique est composé de 50% d’Arabica et 50% de Robusta, un mélange équilibré de cinq types de café différents. Santos, India Plantation, Uganda robusta screen 18 natural, Arabica Nicaragua shca, Colombia Supremo.
Le Caffè Lazzarelle Miscela Classica est composé de 50% d’Arabica et 50% de Robusta, un mélange équilibré de cinq types de café différents. Santos, India Plantation, Uganda robusta screen 18 natural, Arabica Nicaragua shca, Colombia Supremo.
Dosettes compostables de 44 mm
Paquet de 150 dosettes
Les capsules Lazzarelle se caractérisent par un mélange corsé à la saveur légèrement plus forte et à l’arôme puissant, composé de 20 % d’Arabica et de 80 % de Robusta.
25 capsules
Eccellente arabica biologica coltivata su terreni ricchi di minerali vulcanici che le conferiscono corposità e profumo intenso. I grani provengono dalla Cooperativa Integral Agricola Nueva Esperanza di El Bosque (CIANEB), Guatemala. Dolce al gusto con sentori di pesca, ciliegia e cioccolato fondente. Acidità delicata, retrogusto con note fruttate e di pompelmo.
Le Café Lazzarelle Mélange classique est composé de 50% d’Arabica et 50% de Robusta, un mélange équilibré de cinq types de café différents. Santos, India Plantation, Uganda robusta screen 18 natural, Arabica Nicaragua shca, Colombia Supremo.
Excellent Arabica biologique cultivé dans des sols riches en minéraux volcaniques qui lui donnent du corps et un arôme intense. Les haricots proviennent de la Cooperativa Integral Agricola Nueva Esperanza in El Bosque (CIANEB), au Guatemala. Doux au goût avec des notes de pêche, de cerise et de chocolat noir. Légère acidité, arrière-goût avec des notes fruitées et de pamplemousse.
Un thé noir fin, il provient de la région de Darjeeling en Inde. Le goût est frais et fleuri, et en même temps délicat.
Originaire d’Afrique du Sud, le Rooibos a plus de valeur que les thés rouges. L’infusion obtenue a un goût sucré et peut également être dégustée sans sucre. Il est naturellement sans caféine et a une faible teneur en tanin.
Provenant de Chine et du Japon, c’est le thé vert le plus prisé et le plus répandu. Il a un goût doux et délicat. Ses feuilles sont longues et aplaties, l’infusion a une couleur jaune-vert vif.
Un thé noir fin, il provient de la région de Darjeeling en Inde. Le goût est frais et fleuri, et en même temps délicat.
Provenant de Chine et du Japon, c’est le thé vert le plus prisé et le plus répandu. Il a un goût doux et délicat. Ses feuilles sont longues et aplaties, l’infusion est d’une couleur jaune-vert vif.
Originaire de Chine et du Japon, il est le plus prisé et le plus populaire des thés verts. Il a une saveur douce et délicate. Ses feuilles sont longues et aplaties, l’infusion est d’une couleur jaune-vert vif.
Originaire d’Afrique du Sud, le Rooibos a plus de valeur que les thés rouges. L’infusion obtenue a un goût sucré et peut également être dégustée sans sucre. Il est naturellement sans caféine et a une faible teneur en tanin.
Proveniente dal Sud Africa, il Rooibos è più pregiato dei tè rossi. L’infuso che si ottiene ha un sapore dolce e può essere gustato anche senza zucchero. E’ naturalmente privo di caffeina e con un basso contenuto di tannini.
Fine tisane aromatique riche en propriétés bénéfiques. Le gingembre, véritable antiseptique naturel, aide à combattre la fatigue, le stress et les maladies saisonnières.
Ingrédients : gingembre*, citronnelle*, écorce de citron*, racine de réglisse*, menthe*.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique)
