Melanzane sott’olio BIO, 314 ml

3,00

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Brands:NCO

Descrizione

La melanzana, originaria dellIndia, venne introdotta dagli Arabi all’inizio del V secolo. Gli Arabi chiamano la melanzana badingian e in Italia venne inizialmente 

chiamata petonciana o petonciano o anche petronciano. Per evitare fraintendimenti sulle sue proprietà, la prima parte del nome venne opportunamente mutata in mela (owero frutto per antonomasia) dando così origine al termine melangiana e poi melanzana. La violetta lunga napoletana 

è una delle varietà che presentano una forma stretta ed allungata, cilindrica, color viola intenso, uniforme, medio brillante, a polpa blanca, dal sapore forte e piccantino.

INGREDIENTI: Melanzana violetta, Olio di semi di girasole, Aceto di vino, Aglio, Peperoncino, Sale, zucchero di canna