Descrizione
La pianta delle zucchine è annuale, teme il freddo e predilige un clima temperato. Tra i nutrienti contengono soprattutto potassio, vitamina E e vitamina C. Le zucchine hanno poche calorie. Il motivo risiede nella grande quantità di acqua che rappresenta quasi il 95%. Sono una fonte importante di sali minerali e di vitamine. Grazie alla leggerezza e digeribilità le zucchine sono adatte all’alimentazione dei neonati. Con la nostra crema di zucchine conserviamo tutte le caratteristiche organolettiche e con l’aggiunta del basilico diamo un tocco di freschezza al palato.
