Le pere sono state ripulite solo dalle piccole imperfezioni ma, lavorate con tutta la buccia e senza l‟uso di sostanze addensanti quali “pectine” o simili; al posto di queste, è stato utilizzato il limone. La loro origine è biologica, per l’assoluta assenza di agenti chimici, la lavorazione è stata fatta con zucchero biologico di canna.
Gli ingredienti sono già espressi nel titolo. La lavorazione di fichi bianchi di Calabria associata al miele e allo zucchero biologico di canna è stata concepita da Daniela, persona a modo e di palato fine.
Confettura di fragola con buccia di limone grattato, per sposare la dolcezza della fragola con un leggero retrogusto amarognolo del limone... Tutto rigorosamente biologico.
INGREDIENTI: Fragola, Zucchero di canna, succo di Limone, bucce di limone
Cooperativa Sociale “Al di là dei sogni”, https://www.facebook.com/coopdeisogni/
La Melannurca Campana o Mela Annurca è un prodotto ortofrutticolo italiano che designa una varietà pregiata di mela tipica della regione Campania, dal sapore acidulo. E’ considerata la “regina delle mele” ed ha ottenuto nel 2006 la denominazione di Indicazione Geografica Protetta (IGP) E’ presente in Campania da almeno due millenni: alcuni dipinti rinvenuti negli scavi di Ercolano testimoniano la sua stretta connessione con il mondo romano e la Campania Felix.
INGREDIENTI: Mela annurca, Zucchero di canna, Limone, Cannella
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la confettura di ciliegie “Ferrovia” ha un sapore intenso e vellutato,le ciliegie raccolte a mano vengono trasformate in poche ore senza l’utilizzo di conservanti o coloranti.
All’interno dei terreni a Japigia – Bari, ombreggiano circa 20 alberi di fichi secolari. Dalla produzione 2020 nasce la confettura extra di fichi con solo lo 0,5% di zucchero aggiunto. Tutta naturale senza ingredienti aggiunti.
La confettura di uva Italia dal sapore delicato e ambrato è stata realizzata con metodo artiginale, senza coloranti né conservanti, ottima anche per accompagnare formaggi
Le arance selvatiche appena raccolte, vengono lavorate, senza aggiunta di pectina, con zucchero biologico di canna e confezionate in vasetti di vetro.
Le arance appena raccolte, vengono lavorate, senza aggiunta di pectina, con zucchero biologico di canna e confezionate in vasetti di vetro.
Anche della COOPERATIVA COMUNITA’ S. ARSENIO ospitiamo con piacere una selezione di prodotti, la cooperativa opera nella frazione di Armo, sulle colline di Reggio Calabria, coinvolgendo costantemente nelle attività agricole i cittadini, animando la comunità, ospitando anche tirocini formativi e dando vita a un importante orto in affitto. I loro prodotti sono di alta qualità perché lo sono le loro materie prime, tutte naturali e a km…che dico..metro!…zero!
Ecco un miscuglio di sapori dalla fragranza intensa; seppure il sapore dei fichi viene abbastanza oscurato da quello dei bergamotti, le proprietà nutritive dei due elementi sono determinanti per una giusta carica positiva d’inizio giornata.
Anche della COOPERATIVA COMUNITA’ S. ARSENIO ospitiamo con piacere una selezione di prodotti, la cooperativa opera nella frazione di Armo, sulle colline di Reggio Calabria, coinvolgendo costantemente nelle attività agricole i cittadini, animando la comunità, ospitando anche tirocini formativi e dando vita a un importante orto in affitto. I loro prodotti sono di alta qualità perché lo sono le loro materie prime, tutte naturali e a km…che dico..metro!…zero!
I limoni appena raccolti, vengono lavorati, senza aggiunta di pectina, con zucchero biologico di canna e confezionati in vasetti di vetro
Anche della COOPERATIVA COMUNITA’ S. ARSENIO ospitiamo con piacere una selezione di prodotti, la cooperativa opera nella frazione di Armo, sulle colline di Reggio Calabria, coinvolgendo costantemente nelle attività agricole i cittadini, animando la comunità, ospitando anche tirocini formativi e dando vita a un importante orto in affitto. I loro prodotti sono di alta qualità perché lo sono le loro materie prime, tutte naturali e a km…che dico..metro!…zero!
Anche della COOPERATIVA COMUNITA’ S. ARSENIO ospitiamo con piacere una selezione di prodotti, la cooperativa opera nella frazione di Armo, sulle colline di Reggio Calabria, coinvolgendo costantemente nelle attività agricole i cittadini, animando la comunità, ospitando anche tirocini formativi e dando vita a un importante orto in affitto. I loro prodotti sono di alta qualità perché lo sono le loro materie prime, tutte naturali e a km…che dico..metro!…zero!
L’unione del peperoncino tipicamente pugliese GUARDAINCIELO e tanta maestria nasce questa marmellata. Piccante senza esagerazione, in accompagnamento a carne e formaggi stagionati.
