Aranghia Rosso Bio 2017 (Terre Grecaniche)

Aranghìa è il nome grecanico della fiumara che sfocia nel Mar Ionio in direzione del promontorio di Capo Spartivento.
Il vino Aranghìa nasce qui, tra terra e mare, in uno dei più suggestivi e incontaminati territori dell’Aspromonte,
nella Calabria Greca. Respira la calura della terra e la brezza del mare nell’area di produzione dell’IGT Palizzi,
uno dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.

Di colore rosso intenso. L’aroma, speziato con leggere note di frutti rossi, ne precede il gusto morbido. Abbinamenti gastronomici: ottimo con carni rosse, selvaggina, pesce da taglio e formaggi stagionati.

Temperatura ideale per la degustazione tra i 18° et 20° C

Aranghia rosso BIO 2018 IGT Palizzi (Terre Grecaniche)

Aranghìa è il nome grecanico della fiumara che sfocia nel Mar Ionio in direzione del promontorio di Capo Spartivento.
Il vino Aranghìa nasce qui, tra terra e mare, in uno dei più suggestivi e incontaminati territori dell’Aspromonte,
nella Calabria Greca. Respira la calura della terra e la brezza del mare nell’area di produzione dell’IGT Palizzi,
uno dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.

Di colore rosso intenso. L’aroma, speziato con leggere note di frutti rossi, ne precede il gusto morbido. Abbinamenti gastronomici: ottimo con carni rosse, selvaggina, pesce da taglio e formaggi stagionati.

Temperatura di degustazione ideale tra 18° e 20° C

Calanchi Bianco Bio 2020 IGT (Terre Grecaniche)

I Calanchi sono rocce argillose. Sculture coniche di creta bianca che nel loro candore e silenzio, sulla costa, tra Palizzi e Capo Spartivento, disegna- no un paesaggio unico. Il vino Calanchi 2017 Bio nasce qui, sullo sfondo di una natura che custodisce la sapienza di generazioni di contadini che da sempre, sulle colline, ha coltivato i vitigni che guardano al mare.

Il vino presenta con un colore paglierino delicato. L’aroma è intenso, con sen- tori floreali di ginestra e sfumature di bergamotto. Al palato la freschezza è bilanciata dall’alcol e si completa con una buona struttura ed un’ottima persistenza.

Ottimo con molluschi, crostacei e piatti a base di pesce. Ben si abbina con formaggi freschi.

La temperatura di servizio ideale è tra i 10° e 12° C.

 

Catoi Bio 2018 IGT (Terre Grecaniche)

I Catoi sono le caratteristiche cantine seminterrate del Borgo di Palizzi, dove i contadini custodivano le botti di vino rosso e gli attrezzi di lavoro. Il vino Catoi custodisce la sapienza di generazioni di contadini che da sempre, sulle colline di Palizzi, hanno coltivato e prodotto alcuni dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.

Il vino si presenta con un colore rosso intenso. L’aroma fruttato rievoca piacevoli aromi di frutti rossi maturi. Al gusto è armonico morbido e persistente.

Abbinamenti : Ottimo con primi piatti saporiti, carni arrosto e formaggi a media stagionatura.

Temperatura ideale per la degustazione:  tra i 18° e i 20° C..

 

Damusa Rosè Bio 2019 IGT (Terre Grecaniche)

Damusa è il nome degli antichi insediamenti contadini della Calabria Greca. Il vino Damusa nasce in omaggio alla Madre Terra che custodisce la sapienza di generazioni di contadini che da sempre, sulle colline, hanno coltivato i loro vigneti.

 

Vino: Si presenta con un colore rosa vivo. L’aroma è delicatamente fruttato con note di ribes e ciliegia. Gusto fresco, armonico e piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Ideale con zuppe di pesce, sformati di verdure, cereali e legumi. Ottimo come aperitivo.

Damusa Rosè Bio 2020 IGT (Terre Grecaniche)

Damusa è il nome degli antichi insediamenti contadini della Calabria Greca. Il vino Damusa nasce in omaggio alla Madre Terra che custodisce la sapienza di generazioni di contadini che da sempre, sulle colline, hanno coltivato i loro vigneti.

Il vino sii presenta con un colore rosa vivo. L’aroma è delicatamente fruttato con note di ribes e ciliegia. Gusto fresco, armonico e piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Ideale con zuppe di pesce, sformati di verdure, cereali e legumi. Ottimo come aperitivo.

Temperatura ideale per la degustazione : tra i 10° e 12° C.

Heraklion Rosso BIO Barricato 2017 (Terre Grecaniche)

 

Heraklion è il nome grecanico del promontorio di Capo Spartivento sul mar Jonio. Il vino Heraklion nasce qui, tra terra e mare, in uno dei più suggestivi e incontaminati territori dell’Aspromonte, nella Calabria Greca. Respira la calura della terra e la brezza del mare in un’area di produzione dell’IGT Palizzi e di alcuni dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.

Il Vino: Si presenta con un colore rosso carico. L’aroma è elegante, con netti sentori di vaniglia frammisti a frutta matura e spezie. Al gusto dimostra grande spessore, piacevole armonia e lunga persistenza.
Abbinamenti: Considerate le sue caratteristiche, ben si abbina con arrosti di carne, brasati e formaggi maturi e saporiti.

Heraklion Rosso Barricato 2016 (Terre Grecaniche)

Heraklion è il nome del promontorio di Capo Spartivento sul Mar Ionio, precedentemente conosciuto come il promontorio di Eracle. Il vino Heraklion nasce in questo luogo, tra terra e mare, in uno dei territori più suggestivi e vergini dell’Aspromonte, nella Calabria greca. I nostri vigneti assorbono il calore della terra e la brezza marina, in una zona di produzione dell’IGT di Palizzi, uno dei più rinomati vini rossi della viticoltura calabrese.

Il vino ha un colore rosso intenso. L’aroma è elegante con note di vaniglia, frutta matura e spezie. Il gusto è notevole, piacevole, armonioso e persistente.

Accompagnamenti : Si sposa perfettamente con arrosti, brasati e formaggi forti, o bevuto da solo per concludere il pasto.

Temperatura di degustazione ideale: tra 18° e 20° C.

 

Heraklion Rouge en Barril 2017 (Terre Grecaniche)

Heraklion est le nom du promontoire de Capo Spartivento sur la mer Ionienne, anciennement connu comme le promontoire d’Héraclès. Le vin Heraklion naît dans ce lieu, entre terre et mer, dans un des territoires les plus suggestifs et vierges de l’Aspromonte, dans la Calabre grecque. Nos vignobles absorbent la chaleur de la terre et la brise de la mer, dans une zone de production de l’IGT de Palizzi, un des vins rouges les plus renommés de la viticulture calabraise.

Le vin se présente avec une couleur rouge profonde. L’arôme est élégant avec  des parfums de vanille, de fruits mûrs et épices. Le goût est remarquable,  plaisant, harmonieux et persistant. 

Accompagnements : Il se marie parfaitement avec la viande rôtie, braisée et les fromages au  goût prononcé, ou bu seul pour conclure le repas. 

Température de dégustation idéale  : Entre 18° et 20° C